შინაარსზე გადასვლა

საშიმი

მასალა ვიკიპედიიდან — თავისუფალი ენციკლოპედია
06:48, 30 სექტემბერი 2020-ის ვერსია, imported>Jagseer S Sidhu (#WLF)
(განსხ.) ←წინა ვერსია | მიმდინარე შესწორების ჩვენება (განსხ.) | შემდეგი ვერსია→ (განსხ.)
ფაილი:Sashimi.jpg
საშიმი გარნირთან ერთად
ფაილი:Traditional Sashimi with a twist.jpg
ტრადიციული საშიმი

საშიმი (იაპონ. 刺身) — იაპონური დელიკატესი შემდგარი უმი ზღვის პროდუქტისგან, რომელიც დაჭრილია თხელი პატარა ზომის ნაჭრებად. საშიმი დაახლოებით 2,5 სმ. სიგანის, 4 სმ. სიგრძისა და 0,5 სმ. სისქის ნაჭრებია, თუმცა მისი ზომები დამოკიდებულია პროდუქტის ტიპსა და მზარეულზე. მას მიართმევენ ჩასაწობელ საწებელთან (სოიოს სოუსი ვასაბის პასტასა და თხლად დაჭრილი პონზუსა, ან კოჭას ფესვით.) და გარნირად, დაჭრილი დაიკონის ბოლოკთან ერთად.

რესურსები ინტერნეტში

მოძიებულია „https://wiki.ge/w/index.php?title=საშიმი&oldid=47880“-დან