ბოკუზ დ'ორი
ბოკუზ დ'ორი (ფრანგ. Bocuse d’Or, ოქროს ბოკუზი), ასევე მსოფლიო კულინარიული კონკურსი (ფრანგ. Concours mondial de la cuisine) — მსოფლიოს შეფთა ბიენალე. სახელი დაერქვა შეფი პოლ ბოკუზის პატივსაცემად. ღონისძიება იანვრის ბოლოს ლიონთან, საფრანგეთი, ტარდება SIRHA International Hotel-ში და ყველაზე პრესტიჟული კულინარული კონკურსია მსოფლიოში, რომელიც მსოფლიოს ოთხივე კონტინენტიდან, ახალგაზრდა და ნიჭიერ შეფ-მზარეულებს აერთიანებს.
2019 წელს, საქართველო ოფიციალურად გახდა Bocuse d’Or-ის ოჯახის ახალი წევრი და პირველად უმასპინძლა 2-3 ნოემბერს ქვეყანაში ეროვნული შესარჩევ შეჯიბრს. 2020 წელს 15-16 ოქტომბერს კი საქართველო პირველად მიღებს მონაწილეობას Bocuse d’Or ევროპის კონტინენტურ ჩემპიონატზე, რომელიც ესტონეთში გაიმართება.
ამ ღონისძიებას ხშირად ოლიმპიური თამაშების გასტრონომიულ ექვივალენტს უწოდებენ.
მედალისტები
.svg){kind=small}
რესურსები ინტერნეტში
- Bocuse d'Or official site
- Bocuse d'Or Georgia Lua error: Cannot create process: proc_open(/dev/null): Failed to open stream: Operation not permitted bocusedor.com
- 18 countries, 2 tests, 10 places for the grand finale in Lyon in 2021. Lua error: Cannot create process: proc_open(/dev/null): Failed to open stream: Operation not permitted bocusedor.com